توصیه های مهم پزشکی به روزه داران

 انتخاب:دکتر رحمت سخنی از مرکز آموزشی درمانی امام خمینی (ره) ارومیه

قبل از شروع ماه رمضان با گرفتن روزه های مستحبی یا قضا، بدن خود را برای یک ماه روزه داری، کم کم آماده نمایید یا این که نزدیک ماه رمضان صبحانه را کامل میل کنید ولی نهار نخورید یا نهار را خیلی سبک میل نمایید و خوردن آن را به تاخیر بیاندازید تا معده عادت نماید.

با توجه به این که معده انسان در طی خواب، فعالیت ندارد ولی روده در طی خواب به فعالیت خود ادامه می دهد بنابراین هیچ گاه با شکم پر نباید خوابید؛ چرا که این امر باعث فساد غذا در معده و عدم هضم صحیح می گردد. باید بسته به نوع غذایی که میل می کنید و بازشناسی توان معده در هضم غذا، حدود یک الی دو ساعت بعد از غذا خوردن، حتماً بیدار باشید. این مسأله در خوردن افطار و سحری باید مورد توجه قرار بگیرد.

برای کمتر شدن سختی روزه حتماً از روغن های سالم همچون روغن کنجد، زیتون، دنبه و محلی استفاده کنید و از مصرف روغن های مایع یا جامد نباتی جداً خودداری نمایید. (به طور کلی سعی کنید هیچگاه از روغن های مایع یا جامد نباتی استفاده نکنید)

برای آب شرب، از آب بدون وایتکس (کلر) استفاده نمایید و به هیچ وجه از آب لوله کشی که حاوی کلر می باشد استفاده نکنید. (اگر دسترسی به آب چشمه، قنات و .. ندارید، حداقل آب لوله کشی را بجوشانید و بعد از خنک شدن، میل نمایید. با این کار به فرموده امام رضا (ع) آب سبک می گردد و به راحتی جذب می شود. علم روز نیز به این نکته اذعان دارد.)

در طی روز به دلیل گرسنگی، حرارت بدن بالا می رود و پوست گرم تر شده که باعث لاغری و  آب شدن چربی می شود، این امر برای افراد چاق مفید است، ولی افراد لاغر باید از هر چیزی که باعث گرم تر شدن آنها می گردد، پرهیز کنند، در طی روز جلوی آفتاب نروند و محیط خود را خنک نگه دارند و در غذاهای خود از فلفل و ادویه استفاده نکنند، همچنین دوش آب سرد باعث گرم تر شدن بدن می گردد و باید برای خنک شدن، دوش آب ولرم بگیرند و همچنین افراد لاغر در فاصله افطار تا سحر، باید از غذاها و میوه های آب دار استفاده کنند و حتماً سحری بخورند. خوردن سحری به همه روزه داران توصیه می گردد. (سایت دکتر روازاده)

هیچگاه چای نخورید. بوته چای جزو معدود گیاهانی است که به دلیل وجود سموم فراوان در بافت آن، در طبیعت هیچ آفت جدی به جز انسان ندارد! مزارع این گیاه نیاز به سمپاشی ندارند و هیچ چرنده، پرنده، حشره و ... به آن نزدیک نمی شود. اگر در بین علوفه چهارپایان (هر نوع که باشند) حتی کمی برگ چای باشد، حیوان به محض جویدن آنها را از دهانش بیرون می ریزد! در بسیاری از مناطق کشاورزی، برای آن که احشام و سایر حیوانات به مزارع و کشتزارهای مختلف نزدیک نشده و زراعت را خراب نکنند، اطراف آنها را بوته چای می کارند. حیوانات با مشاهده بوته چای به مزرعه نزدیک نمی شوند!موادی که در اصطلاح علم شیمی ساختار مولکولی حلقوی دارند (مواد آروماتیک) سرطان زا هستند. «پلی فنول» یکی از مواد آروماتیک است که چای هم این ماده را دارد. فنول چیست؟ فنول یک ماده دارای ترکیبات حلقوی است که بر روی پوست، کبد و سیستم گوارش اثرات نامطلوبی می گذارد. جالب اینجاست که قریب به اتفاق مواد معطر شیمیایی که در کارخانجات به چای اضافه می کنند هم جزء مواد آروماتیک و سرطان زا هستند! (گل بود به سبزه هم آراسته شد!!)مصرف چای (خصوصاً پس از غذا که سال هاست عادت بسیاری از ایرانیان شده است) جلوی جذب آهن معدنی موجود در غذاها توسط بدن را می گیرد که در نتیجه منجر به بروز بیماری کم خونی مزمن در مصرف کنندگان می شود. فراموش نکنید که عارضه کم خونی خود باعث ده ها بیماری دیگر در بدن می شود. چای دارای ماده ای است به نام تانن. این ماده بسیار مدر است و به همین خاطر مایعات بدن را دفع کرده و پلاسما غلیط می شود. آنزیم ها در پلاسمای غلیظ نمی تواننند فعالیت کنند و به همین خاطر مواد زاید در بدن انبار شده و موجب بیماری های گوناگون می شود. ضمناً تانن موجب فعالیت بیش از حد سلول های اپیتلیال کلیه شده و کلیه را به مرور از کار می اندازد!

گیاه چای دارای ماده ای است به نام اگزالیک اسید، که مسموم کننده بوده و اختلالات متابولیسمی ایجاد می کند. این ماده در کلیه رسوب کرده و سنگ های کلیوی اگزالیک را موجب می شود. چای ترشح اسید معده را تحریک می کند و همچنین به دلیل ماهیت اسیدی خود، در بروز زخم معده مؤثر است.در هر فنجان چای بین 60 تا 75 میلی گرم «کافئین» وجود دارد که LDL خون را افزایش می دهد و عاملی می شود برای انفارکتوس های قلبی و مغزی، ولی البته آرام بخش است و در دراز مدت اعتیاد ایجاد می کند!ماده آرام بخش دیگری در چای وجود دارد به نام «تئین» که محرک سیستم اعصاب سمپاتیک است و موجب افزایش ترشح آدرنالین می شود. تئین موجب کاهش مقدار منیزیم داخل سلول ها می شود. منیزیم ماده ای است که در سلول قرار دارد تا با انواع سرطان ها مبارزه کند و با نوشیدن چای این ماده مفید از بدن خارج می شود. (سایت دکتر روازاده)

هیچگاه از قند و شکر سفید استفاده نکنید. در جریان تصفیه شکر خام و قهوه ای، برای تهیه شکر سفید و متبلور، ضمن استفاده از تکنولوژِی شیمیایی خاص سفید کردن، شکر خام قهوه ای را تا درجات خیلی بالایی حرارت می دهند و با این کار، کلیه ویتامین ها و مواد معدنی که در شیره خام چندر قند و نیشکر است، از جمله کروم، از بین می رود. کروم، جزء اسانس ماده شیمیاییGlucose Tolerance Factor  (GTF) می باشد. ماده شیمیایی GTF که برای تنظیم کنش هورمون انسولین روی گلوکز و در نتیجه جذب گلوکز لازم است، در شکر سفید تصفیه شده وجود ندارد. لذا شکر پس از تصفیه شدن، به صورت یک ماده شیرین بی خاصیت در می آید و پس از خوردن، برای اینکه جذب شود، چون خالی از هر گونه مواد معدنی و املاح است، ناچار از مواد معدنی و املاح در خون، استخوان و نسوج برداشت می شود و در بدنهایی که از این جهات نارسایی هایی دارند، موجب ایجاد اختلال در سلامت آنها می شود. متأسفانه به محض ورود قند و شکر تصفیه شده به بدن، سوخت و ساز چربی ها به وسیله کبد متوقف می شود. در این روند نه تنها از چربی های اضافه کاسته نمی شود، بلکه قند اضافی مازاد بر علت می شود. ثابت شده است که مصرف حتی 100 گرم قند تصفیه شده برای مدت 6 ساعت، سیستم ایمنی بدن را به کلی مختل می کند. بزرگترین مشکل قندهای تصفیه شده این است که همین که وارد معده می شوند، از دیواره های معده، جذب خون شده و موجب تحریک ترشح انسولین می شوند. (کتاب مزاجها و طبایع)

http://www.rs272.com/

http://safine-nejat.mihanblog.com

http://rs1362.blogdoon.com/

http://rs272.persianblog.ir/

http://www.sahand272.blogfa.com/

http://www.rs272.parsiblog.com/

WEST AZERBAIJAN  URMIA--Dr.RAHMAT SOKHANI